調理実習～チョコレートケーキを作りました～

２月２１日（金）、バレンタインデーは少し過ぎてしまいましたがチョコレートケーキ作りを行いました。

１テーブル４人のグループで、高倉先生指導の下　美味しいココアスポンジが焼き上がりました。それに大量のホイップクリームをサンドして、ガナッシュクリームをかけて出来上がりです。

高倉先生が作ってくださったケーキを試食しながらのコーヒータイム。

実習で作ったケーキはお持ち帰りです！

なんと嬉しいことでしょう（＾－＾）

とても寒い日でしたが、心も身体も大変温まりました。