調理実習

７月２０日、会員さんのフォローアップのための調理実習を行いました。

今回は、カフェランチ風にちょこっとずつ盛り付けたワンプレートランチ！

メニューは、鶏肉のカレーマリネ、きのこピラフ、かぼちゃのサラダ、枝豆のスープ、かんたんキッシュ、サイダーゼリーの６品。

一品一品はどれもささっと簡単なのに味は◎！

なんといっても彩がキレイと大好評でした。

ちなみに、一番人気だった「かぼちゃのサラダ」のレシピはこちら。

かぼちゃ（種、皮込みで）４００ｇ、レーズン大さじ２、マヨネーズ大さじ２、塩こしょう少々。

種と皮を除いてゆでたかぼちゃに残りの材料を混ぜるだけ。

ただし、かぼちゃは“みやこかぼちゃ”を使うのがおすすめです。

お値段を見るとつい妥協したくなるのですが・・・

その邪念を振り払い、ここはぜひ“みやこかぼちゃを！

　美味しくできました♡